кулинария - список тем на EGround

Синнабоны Автор: Tanyasenkova, Татьяна Сенкова Домашние синнабоны часто разочаровывают: тесто получается плотным и резиновым, начинка пересыхает, а глазурь приторная и заглушает вкус выпечки. Если вы уже пробовали готовить булочки с корицей по рецептам из интернета и каждый раз ждали другого...

Гайд чизкейки 2.0 Автор: Brutal_cakes Сладкий чизкейк уже никого не удивляет, а вот закусочный пока встречается редко. Он легко становится главным блюдом фуршета, выделяет витрину кондитерской и даёт новые позиции для меню кофейни или для заказов на дом. Гайд от Brutal_cakes пригодится, если...

Сборник блюд для уютной осени Автор: Brutal_cakes Осень — время, когда хочется домашнего тепла, ароматных блюд и уютных вечеров за общим столом. Сборник от Brutal_cakes создан как раз под это настроение: он помогает разнообразить сезонное меню и избавляет от ежедневного вопроса «что бы...

Праздничные рецепты. 50 рецептов Автор: Светлана Смородина, Ольга Миронюк Праздничный стол всегда требует особого подхода: блюда должны быть и вкусными, и красивыми, и при этом не отнимать у хозяйки весь день. Этот сборник Светланы Смородины и Ольги Миронюк помогает решить сразу несколько...

ПП-печенье Автор: Светлана Шубина. Хочется домашней выпечки к чаю, но не хочется потом жалеть о съеденном? Мастер-класс «ПП-печенье» от Светланы Шубиной для тех, кто следит за питанием и не готов отказываться от сладкого. В сборнике собраны рецепты печенья и выпечки в стиле правильного...

Аэрогриль. Любимые рецепты Автор: Артем Валентинов Аэрогриль давно перестал быть просто модным гаджетом — для тех, кто однажды распробовал его возможности, он становится главным кухонным помощником. Хрустящая корочка без капли масла, равномерный жар, минимум грязи и максимум вкуса: именно так...

Закуски к вашему праздничному столу. 30 рецептов Автор: smorodina_banket, Светлана Смородина Праздничный стол без эффектных закусок — это просто набор блюд. Светлана Смородина собрала 30 проверенных рецептов, которые превращают стол в настоящее украшение: тортики, рулеты, салаты в корзинках...

Сборник начинок Gourmet Edition Автор: lafarineschool, Анастасия Воронова Сборник начинок Gourmet Edition от lafarineschool и Анастасии Вороновой — это PDF-подборка для тех, кто работает с макаронами, ганашами и авторскими десертами. Внутри собраны необычные начинки с акцентом на изысканный...

Pro блины Автор: tati_cooks Pro блины от tati_cooks — это PDF-сборник для тех, кто хочет готовить домашние блины, панкейки, оладьи и блинные торты в более полезном формате. В описании собраны фитнес-рецепты с расчетом КБЖУ, пониженной калорийностью и повышенным содержанием белка. Материал...

Кулинария. Блюда из курицы на каждый день Автор: Илья Лазерсон «Кулинария. Блюда из курицы на каждый день» — практический курс для тех, кто хочет научиться готовить не механически по рецепту, а с пониманием основных кулинарных принципов. Илья Лазерсон поможет разобраться в тонкостях работы с...

Удиви близких. Дома как в ресторане Автор: Мария Чигракова «Удиви близких. Дома как в ресторане» Марии Чиграковой — это книга рецептов для тех, кто хочет готовить дома вкусно, разнообразно, красиво и без постоянного поиска редких продуктов по разным магазинам. Материал создан для домашней...

Оригинальная выпечка Автор: Коллектив «Оригинальная выпечка» — это кулинарный материал для тех, кто хочет научиться делать домашние пироги, булочки, пирожки и другие изделия не только вкусными, но и красивыми внешне. Сборник посвящен оформлению выпечки, декоративным приемам и простым способам...

Быстрые ужины Автор: Кристина Шереметьева «Быстрые ужины» от Кристины Шереметьевой — это подборка проверенных домашних рецептов для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и без долгих раздумий у плиты. Материал помогает решить одну из самых частых бытовых проблем: что приготовить на ужин для...

Сборник умных заготовок. Тариф Комплект из всех Автор: Диана Приходова «Сборник умных заготовок. Тариф Комплект из всех» — это большой кулинарный комплект Дианы Приходовой для тех, кто хочет готовить вкусную, понятную и нормальную домашнюю еду без сложных ингредиентов, долгих поисков редких...

Вкусология. Тариф На чиле Автор: Валерия Рослякова «Вкусология. Тариф На чиле» — это кулинарное обучение Валерии Росляковой для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и красиво из привычных продуктов, не проводя всё свободное время на кухне. Курс помогает понять систему сочетания...

Кулинарный гид «Пикник» Автор: Мария Коваленко «Кулинарный гид “Пикник”» — это практичный сборник рецептов и идей для тех, кто хочет организовать красивый, вкусный и продуманный пикник без лишней суеты. Материал помогает понять, какие блюда удобно брать с собой, что действительно будет...

Магия аэрогриля Автор: Олеся Поступкина «Магия аэрогриля» — это сборник рецептов для тех, кто уже купил аэрогриль или только начинает осваивать этот удобный кухонный гаджет, но пока не всегда понимает, что именно в нём готовить. Книга помогает использовать аэрогриль не как случайную технику...

Вкус огня Автор: Анна Рей «Вкус огня» — это шашлычный сборник Анны Рей для тех, кто хочет готовить на мангале, гриле или в духовке не только классический мясной шашлык, но и разнообразные блюда с ярким вкусом, красивой подачей и понятным результатом. Внутри собраны рецепты, которые помогают...

Ленивый кулинар. Паста просто Авторы: Ольга Данчук, Елена Воронцова «Ленивый кулинар. Паста просто» — это сборник рецептов для тех, кто любит вкусную домашнюю еду, но не хочет проводить на кухне много времени. Внутри собрано 40 простых и аппетитных блюд с пастой, которые легко повторить в...

Супы. Варим настроение Автор: Илья Лазерсон Кулинарный курс, посвящённый приготовлению супов как полноценной системе, а не набору случайных рецептов. Программа помогает понять принципы создания вкуса, научиться варить бульоны и уверенно готовить разнообразные первые блюда — от классики до...